気の合うお客・・・

酒を扱う商売、どうしても飲むのが、売り上げに奉仕することになります。

もう五十年以上前の話。時効もとっくの昔、今更、当時はまだ十代、飲まざるを得ませんでした。それが仕事だから。それに元々酒おもにビールが好きだったから。

売り上げのコツは、こちらがお客のグラスにビールを注ぐ、返杯しようとします、すると、もう少しで一杯になる途中で瓶が空になる、相手は申し訳なさそうに新しいビールのお代わりをしてくれる。いっちょ上がり。

私と一番親しかったお客は、商店街に店を構える、寒天問屋の若旦那。

寒天とは天草などから摘出したなにか？を固めるらしい、詳しくは調べてください。

老舗らしい店の次男坊、昨年大学を卒業して、店の手伝いしているらしい。

気楽な坊ちゃんらしく、週に三日位のわりあいで通って来てくれる、上客の一人です。

ホステスが目的でなく、常にカウンターで一人物静かに、ビールを手酌で飲んでいました。

何故か知らないが、私と気が合い話し相手になって居ました。

そんな縁で、数年後私が名古屋で白トラックで、彼の会社の天草を運ぶ仕事をさせてもらうことも在りました。